Haggenmacher Sörfőzde

Péter A. Szerkesztve: 3 hónapja

Hangzatos reklámjuk hatására kíváncsian látogattam el a sörfőzde vendéglátó egységébe. A felszolgálás nagyon kedves volt, a sörhöz pedig vacsora mellett is döntöttem. Nos, a sör egynek elmegy, de az én ízlésemmel nem került igazán összhangba egyik sem, a két különböző lehetőség ellenére. Az igazi csalódást a vacsora hozta. A konyha 21 órakor zár, így a rendelést mihamarabb le kell adni! Az étlap meglehetősen szegényes, kolbászt rendelni alapból nem lehetett, mert elfogyott. A rántott sajt kizárólag a 12 év alatti gyermekek számára kapható, felnőttként ilyet nem is rendelhetek a korhatár miatt :D “Wiener Schnitzel” burgonyasalátával lett így a kényszermegoldás. Egy vékony, de tányér méretű, száraz sertésszeletet takar ez az elnevezés, citromgerezd nélkül; inkább küzdöttem vele, mint élveztem. Egy kiülős estéhez a helyszín igazán ideális, de az egység meglehetősen drága és a színvonal sajnos igen gyenge az árak tükrében, lenne még hova fejlődni!

Noémi Sziva 6 hónapja

Az első alkalom családom hírközlése szerint nem volt olyan jó de azóta sokat fejlődött a hely. Az előételek/levesek nagyon finomak (különösen a fokhagyma krémleves). A főételek is finomak, normális ámde nem hatalmas adagok (ami remek). A képen a pulled pork szendvics látható ami napi ajánlat volt és fogyasztója élvezettel ette meg. Meg kell emlékezni a sörről is ami a hírközlőim szerint nagyon jó (bár még sokáig nem szervíroznak barna sört ami fájó pont egyeseknek). Mi csak beltérben ettünk náluk de melegebb időben a kerti rész nagyon hangulatosnak tűnik. A pincérek rendesek, korrektek. A számla szervizdíjat tartalmaz ami lassan természetes de gondoltam megjegyzem.

Tamás Puska 8 hónapja

A Bakancslista 4.0 sörútlevélnek hála Budapest dél-budai peremvidékéig repített a kíváncsiság, hogy megnézzük, milyen, amikor a mai kor szellemében megelevenítenek egy 150 éves hagyományt. Ugyanis Haggenmacher Henrik 1873-ban alapította meg Budafokon a sörfőzdéjét, az 1935-ben a Dreherrel összeolvadt, majd a második világháborút követően, 1951-ben az államosítás áldozata lett. Aztán jött 2025. És valaki ezzel a névvel újrakezdte. Ugyanott, egy új korszakban. "Az újjáéledő budafoki sörfőzés szentélye mellett csinos sörcsarnokot alakítottak ki, ahonnan jól látszik a sörfőző berendezés és az azon dolgozó munkatársak is" - írták róla a kaparós füzetünkben. Bár a sörválaszték jelen pillanatban még szegényes, a szándék előremutató, hisz 5 sörcsap áll készenlétben, hogy a kísérleti fázis után a helyszínen ténylegesen meginduljon a főzés. Az műfajhoz illő indusztriál környezet ebben a fásított Jaguárral terhelt gyárudvarban eredendően adott, a heti ebédmenüsor napközben is vendégcsalogató, az este meg a hétvége - ha épp nincs külön rendezvény - a tipikus bajor ételekkel és frissen csapolt Haggenmacher sörrel néha csendesen, máskor visszhangosan, elcsorog. Még nincsenek a köztudatban. Távol

Peter Pokoly 10 hónapja

Összeségében a hely rendben van. A sör nekem ízlett. A hely hangulat jó, csak a nagyon erős, túl fehér fény, engem zavart. Az ételek finomak. A választék nem nagy, ennek ellenére lehet találni olyat amit szívesen megkóstolnál. Asztalfoglalás javasolt, leginkább hétvégén. Furcsa volt, hogy zárás előtt 45 perccel már közölték, hogy utolsó kör, mert egészkor zárnak. Én szeretem érkezés előtt megnézni mit is tartalmaz az étlap, ezt nem találtam meg sehol. Miért titkolják, nem is értem. Lefotóztam és a képek között meg lehet találni. Szóval a hely egy próbát megér.

Adrienn Csatári-Csernák 11 hónapja

Nagyon hiányzott már egy ilyen hely a környékről. Eszméletlenül finom volt a világos sör; bem az a tipikus ivós lager, hanem volt mellette egy kicsit ilyen hazy, felsőerjesztésű feelingje is. Az ételek is szuperek voltak, itt viszont egy-két dolog szerintem lehetne máshogy is: a Frittatensuppe-ban lehetne vastagabb a palacsinta tészta és kisebb darabokra vágva, illetve a kolbász mellé jobban esett volna kenyér sültkrumpli helyett. A császármorzsa viszont csodás volt. Osszessegeben nagyon ajanlom a helyet mindenkinek.