Baltazár Grill Restaurant in the Buda Castle

Balázs Kökény 2 hónapja

Az időjárás viszontagságai elől húzódtunk be a hotel bárba egy sör elfogyasztása céljából, azonban sajnálattal vettük tudomásul, hogy a bárban csapolt Stella Artois kellemetlenül savanyú, mindez a normálhoz közel 2x áron. Ennek említését kelletlenül megköszönték ugyan, de semmilyen proaktív kompenzációs szándékot nem fedeztünk fel. Frekventált turista lokáció lévén gyanús, hogy intenzív költségoptimalizálás zajlik, ha csak a bárban fogyasztás a cél, előzetes kóstoló nélkül nem ajánlom senkinek.

Botond Baré 3 hónapja

Nagyon jó hangulatú kedves hely. Bogi volt a pincérünk, tökéletesen kiszolgált minket egy szavunk nem lehet. Az ételek ízletesek voltak és citrom torta valami isteni volt. Mindenképpen visszatérünk még

Till József 3 hónapja

Tegnap este egy fantasztikus borvacsorán vettünk részt és egyszerűen lenyűgözött minket az élmény! Az ételek kiválóak és ízletesek voltak, a válogatott borok pedig valóban különleges tételsort alkottak, amelyek tökéletesen harmonizáltak a fogásokkal. Külön kiemelnénk a pincérünket, Bencét, aki rendkívül profi, figyelmes és közvetlen volt – a vendégszeretete még emlékezetesebbé tette az estét.

Erzsebet Szathmari 4 hónapja

Virág fantasztikus volt! Kedves, udvarias, figyelmes és igazán profi. Nagyon ritka az ilyen magas színvonalú kiszolgálás. Köszönjük neki, hogy még kellemesebbé tette az éttermi élményünket!

Árpád Urbán 5 hónapja

A Baltazár a Zsidai étteremcsoporthoz tartozik, és Zsidai Roy a cég vezetője. Kíváncsi lennék, hogy milyen kihívások vannak egy ilyen, 11 éttermes csoportban a minőség fenntartásában... vagy ekkora csoportban már Zsidai Roy csak táblázattal irányít, haszon meg költségek? Nem lehet könnyű, és különben nagyon szerettem mindig az És Bisztrót, nemrég voltam a Spiler Biergartenben (és jobb volt, mint vártam), és még célzom a 21-et meg a Pierrot-t. De ez a Baltazár egy kicsit kieresztette a levegőt a lufiból. Csak egy gulyáslevest ettem, de elég volt észrevenni a konyha igénytelenségét. Bár szórakoztató volt a nagy összeragadt csipetkecsomó, ami – gondolom – csipetke-kupac lett, galuskát célozva. Annyit nem bírtak megtenni, hogy miután kivették a levest a mikróból, szétválasszák a csipetkéket. Viszont a húsnak az állaga jó volt. Azon kívül friss és finom volt a kenyér, és kedves volt a kiszolgálás. Eddig 14 étteremnek a gulyáslevesét értékeltem egy táblázatban, és a Baltazár a 13. helyre esik, egy gulyás bár elé, miközben a legdrágább. Szóval nincs ok visszatérnem. A többi éttermet majd átgondolom. Az a baj, hogy annyi sok jó étterem van a városban, ilyen árak mellett, el gondolkodik a